昭和63年　日本歯科大学歯学部卒業
平成13年10月　附属病院　口腔介護・リハビリテーションセンター　センター長　
平成17年4月　助教授
平成22年4月　教授
平成24年１月　東京医科大学耳鼻咽喉科頭頚部外科　兼任教授
平成24年10月　口腔リハビリテーション多摩クリニック　院長

広島大学、杏林大学：客員教授
岡山大学、北海道大学、日本大学松戸歯学部、日本女子大学：非常勤講師

日本老年歯科医学会：副理事長
日本口腔リハビリテーション学会：理事長
日本摂食嚥下リハビリテーション学会：理事　等　

【テーマ】
タベマチ で 食べるを支える食べられないを支える

【内容】
「食べることは生きること」という言葉をよく耳にします。なぜならば、食べないことは死を意味することだからです。ただし、この「生きる」という言葉が、単に生物学的な生命を表しているだけではなく、その人の人生であったりや、生活であったりするなどの意味を含んでいる言葉であることは、言うまでもありません。だからこそ、どんな状況になっても、食べることはその人間の尊厳を守り、その人を取り巻く人すべて人の喜びにつながるのです。人生の最終段階における「食べること」の支援は、達成感のある看取りへの手助けになるといえます。私たちはその支援者となり、人生の総仕上げに立ち会うことになるのです。

平成7年5月　日本赤十字社医療センター内科研修医
平成9年5月　横浜市立大学医学部附属病院リハビリテーション科
平成10年6月　横浜市総合リハビリテーションセンターリハビリテーション科
平成12年4月　横浜市立脳血管医療センターリハビリテーション科
平成15年4月　済生会横浜市南部病院リハビリテーション科
平成20年4月　横浜市立大学附属市民総合医療センターリハビリテーション科
令和2年6月　東京女子医科大学病院リハビリテーション科教授
令和3年5月　東京女子医科大学大学院医学研究科リハビリテーション科学分野基幹分野長

日本栄養治療学会：理事、代議員、指導医
日本サルコペニア・フレイル学会：理事
日本リハビリテーション栄養学会：監事　等

【テーマ】
リハ栄養口腔連携からみたタベマチ

【内容】
人生の最後まで口から食べることを目指すには、リハ栄養口腔連携が有用である。サルコペニアやフレイルの診療ガイドラインでは、1に運動、2に栄養であり、その方なりの筋力トレーニング＋αの運動習慣が重要である。運動は身体面だけでなく心理面、認知面、社会面にもよい。良好な栄養状態をできる限り維持することも、身体面だけでなく心理面、認知面、社会面にもよい。行きつけのお店で定期的に飲食することは、リハ栄養口腔すべてに関わり、人生の最後まで口から食べることに寄与する。そのためには、物理的にも人的にも食形態的にもバリアフリーの飲食店がより多い街に住むことが望ましい。